常温产品研发经理(乐纯悠品)
作者: 发布时间:2019-01-09 来源:本站 点击:

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  岗位职责 1 负责零食,烘焙类等新产品的配方开发,配方改良; 2、负责产品工艺流程的设计,和产品标准的制定; 3、负责协助食材采购员进行配方开发所需物料的对比和筛选; 4、负责OEM工厂的搜寻,考察并对产品加工过程进行指导和监督。 任职资格 1.食品科学专业研究生及以上学历。 2.具有23年的预包装零食类或者烘焙类产品工业化生产研发经验。 3熟悉国家相关标准和法律法规,对休闲食品类,坚果,果干,谷物燕麦,烘焙,糕点类产品的加工工艺,设备,包装,储存和货架期考察都有一定了解。能进行多品类开发。 4. 具有良好的沟通能力,能够与用户进行直接的沟通。 5. 有责任心,有创造力,对美食有较高的追求,味觉灵敏。 6.有较强的创造力和沟通能力,视野开阔有较多的信息资源。

  
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