作为建筑设计师我们用什么打动甲方?浅谈酒店设计过程与设计心得
作者: 发布时间:2018-12-02 来源:本站 点击:

  大家晚上好,感谢大家在忙碌的工作学习之余来关注本次活动,说起本期节目我与大家一起互动也是一次偶然的机会。

  关于这期话题,由于本人也是第一次接触星级酒店建筑类型,该建筑还处于概念设计方案阶段,也谈不上是什么设计经验,只能说是把参与本次设计的经历和心得拿出来与大家分享一下,不足之处敬请抛砖。

  今天,主要基于我主创的展开讨论,我会通过以下四个方面来阐述:1.设计方向选择的重要性;2.调研案例的启示;3.设计概念的深化;4.如何让建筑更有生命力;以及在本次设计中,作为建筑师,我们是如何打动甲方的。

  PS:在本文最后还为即将要踏入建筑设计领域工作岗位的同学们精心准备了箴言,敬请关注!

  一、努力认真、无怨无悔、乐此不疲、追求完美是打动甲方的重要性(导读:设计方向的选择比付出的努力更重要)

  我们早期拿到设计任务书时,该地块的用地性质为 ‘商业地块’ ,根据地铁M4线终点站的优势,以及依山靠海的先天性自然景观因素,甲方想打造一个地铁终点站上的集 酒店、办公、商住楼、特色商业街的项目 。

  然而,经过甲方多次与地方政府沟通,与策划公司对接协调,针对该地块为青岛沿海一线上最后一块未开发的土地,最终决定将其定义为的建筑形态。

  个人认为,无论是在国内设计院、还是在境外事务所,做前期的方案设计部门,遇到这种业态变更的情况时有发生的,经常在设计过程中来个回马枪。少数设计人员遇到类似情况会觉得不可理喻,仔细想想也不足为奇。

  换位思考下,我们站在甲方的立场上去思考问题时,结果是截然不同的,设计师设计做不好可能损失几个月的工资,或者损失一份工作么。甲方呢?假如甲方这个项目做不好,可能损失的不只是钱的问题。

  为什么讲这一点,主要是强调建筑师的心态对设计的重要性,我们看到很多建成的项目很好,其实那不是建筑师一个人的功劳,是建筑师作为总协调人和设计者,在集合了业主、使用方、运营管理方各方意见,经过各方的协作才最终产生了建筑作品,因此作为一个商业公建类的建筑设计师要具有更强的心里承受能力和设计应变能力。

  小结:建筑设计,就是将简单的事情重复做,将重复的事情坚持做的历练过程。在这中间可能会有心酸,可能会有委屈,我相信坚持过后肯定会见到彩虹。当我们抱着一种努力认真、无缘无悔的心态去面对我们的工作时,我们的心情每一天都会阳光明媚!

  在北洋院里,我们团队稍显年轻,设计经验不足,更不用说酒店建筑设计的经验了,北洋院里设计水平高的设计师比比皆是,原则上院里是不同意我们继续参与新一轮酒店方案设计的,担心做不好砸了公司的牌子,以至于最后不敢承认这个项目是自己做的!然而,经过我们一再坚持与恳求,院里的领导还是勉强同意了,并且语重心长的说:设计就是一种人生的体验,想做好设计,先要提高自己眼界!

  当时那种喜悦的心情,像是冬季里盛开的梅花香气铺面而来!可是,好花不长开,好景不长在,我们准备动手做设计时,各种问题便郁郁葱葱的出现了!

  主入口放在什么位置呢?酒店客房朝向怎么摆放呢?一个塔楼还是两个?塔楼朝向是否考虑南北向呢?标准层多大合适?酒店客房应该布置多少间呢?裙房布置什么功能?大堂多大面积呢?是否需要二层挑空呢?酒店入住客人和后勤人员如何分流呢?车库空间怎么分割呢?酒店和隔壁的总部办公楼什么空间关系?#%……#¥%¥……

  那一刻时间静止了,我像一坨泥巴瘫坐在椅子上,脑袋里面一片空白,不需要屏住呼吸就可以听到心跳!还记得那是一个安静的午后,我宁静的躺在草坪上享受着免费的空气和阳光,我想人生的这个阶段叫做反思!

  建筑设计工作就是这样,没干过就是没干过,你说你干不了还硬着头皮上了,真要干了才发现自己完全没有这个能力,得了,要不我干脆跟领导说这活我干不了,咱就放假算了,收摊不干了!既然要放弃,那当初为什么接呢?各种纠结的小情绪就会用上心头。

  学习,必须学习,只有通过学习才能不断的提高自己;想做好设计,首先要提高眼界,考察成为学习建筑的一条捷径!

  在设计院工作是忙碌的,周末也是经常加班的,每个人手里都有不同的项目在同时进行着,一有空闲的周末我们拎包就走,2-3天时间一个城市,回来连夜整理调研报告,总结成功案例的优点及缺点,这样才能站在前人的肩膀上成就自己的梦想。

  先后去了南京、苏州、杭州、上海等城市,从前期的市场调研和策划开始,包括规划布局、建筑业态的分布、功能流线分析、各功能面积配比、建筑外表皮以及采取的建筑技术措施等知识点做了详细的剖析。

  通过考察,我们首次引用了数据分析的理念,整理了一套酒店建筑及办公建筑各功能使用时间和面积配比图,通过这个图表的数据分析我们可以清晰的看到各个功能应该如何配置面积,以及如何根据实际使用情况错开高峰时期进行楼层规划。

  就是这么一个傻里傻气的考察、总结和各个数据的理论推敲过程,成为了甲方认可的一个关键点。我们的设计任务就是在这种边工作、边考察、边学习、边修改的进度中摸索着进行着的,庆幸的是在领导、同事、同学、朋友的帮助下,经过了多轮的方案调改,才最终确定了我们现在看到的规划布局!

  小结:建筑设计是一个多学科、跨专业、多团队互动、合作、共荣共生的科研过程,我们需要带着谦逊的态度去寻找和发现一个扎实的理论基础,从而成就我们的设计成果。并且,建筑学相关的学科之多,波及范围之广,在学习过程中会发现,建筑设计,可以用我们一生的时间去研究、学习。然而,各地考察只是学习建筑的一个捷径。

  在进行沿海地区建筑设计时,规划布局时必须为建筑争取更多的海景,这一点是非常重要的!在设计之初我们梦想要做一个360度都能看海的建筑,假如能够实现,那么这个项目一定是成功的!

  于此同时,我们对青岛市目前14座四星级以上的酒店课题调研,调研发现有12座位于一线座酒店是全海景酒店,但是随着城市的发展与建设,伴随着交通拥堵、视线干扰、景观遮挡、以及光污染现象愈加严重。至我们调研前为止,只有新建的3座酒店还依然能够看到海景,剩余的9座酒店仅剩部分房间勉强看到海景。

  起初,我们的设计构想起源于一副年画里的‘三条锦鲤’,锦鲤属于观赏鱼,俗称‘水中活宝石’、‘会游泳的艺术品’,又有:如鱼得水财源滚滚的寓意。结合我们海景的议题,经过我们对方案反复的推敲,目前大家看到的的规划布局有85%以上的房间为海景房,其余看不到海景的房间布置交通核或者杂物间等功能,应该说在此轮规划方案设计过程中,我们把海景视线做到了极致!虽然结果不是100%的完美,甲方还是相对比较的满意的!

  优点:‘三条锦鲤’的寓意新颖;最大限度的争取了的海景资源;楼座的摆放位置附有曲线感;V形建筑给人的空间感是温暖的;自然而然的形成的酒店前广场为后期景观设计埋下伏笔;从风水上讲还有拥抱大海,拥抱财富的寓意。

  缺点:整栋建筑扭来扭去不规整;部分房间采光不好;建筑拼接处存在对视情况;大楼的朝向会对周围住户视觉感受有影响。

  通过视线分析之后得出的塔楼的位置是自然的,曲线也是优美的,塔楼圆弧倒角处理弱化了视线上的障碍。

  塔楼功能的布置上,功能规划考虑的是A座为酒店客房独立经营,B座为酒店式公寓可以租售,我们分别设计了独立的出入口广场,以及独立的地下车库出入口。

  裙房1~3层,分别布置特色餐饮、宴会厅、会议室、水疗中心和部分特色商业等配套功能。南侧裙房的空间处理上,用了退台递进的手法,为2~3层餐饮区域增加观景平台,我们将客人的餐桌搬到了沙滩上,这样做可以争取更多的客户体验感和美誉度。

  为了近一步的提高酒店的档次和入住客人的体验感,虽然我们建筑层数只有14层,我们依然引入了云端大堂的设计理念,客人入住时先乘坐电梯到达云端办理入住,然后下行至自己的客房。并且在云端设有行政酒廊与家庭厅,客人可以在这里可以体验与众不同的海景视觉盛宴。

  优点:传统的房间布置方法节省面积,并且柱网相对比较紧凑、规整为甲方减少造价节约成本。

  优点:东南方向布置豪华套房,局部做成两层复式,灵活多变的空间,利用边角处的灰空间做公共会客厅,2-3层通高,增加用户体验度。

  方案一,是传统东南亚风格度假酒店,巧妙运用天然米黄色石材装饰元素,结合褐色的原木色构件,以普吉岛度假酒店为设计蓝本,打造一个‘东南亚风情的新现代主义建筑’在大陆也能享受到异国风情,别有一番风味。

  优点:客户体验感强烈,立面形象敦实、浑厚、有质感,别具匠心的设计,将入口、屋顶、裙房等各个细节精雕细琢。

  缺点:该建筑风格与周边建筑群体完全格格不入,视觉上独占性太强,大屋顶适用性差。

  方案二,主要为了营造一种纯粹的,现代简约时尚的外观,由于整个建筑外观为玻璃幕墙,为了减少大面积光污染,我们巧妙的运用了幕墙窗户转角弱化处理,结合海上观光游轮的视觉感受,波光淋漓的立面像是海面上扬起的风帆,外表皮更加契合的设计理念。

  优点:建筑形象新颖,现代感、时代感极强,建筑体量、比例尺度感与规划布局吻合,整体形象也有种眼前一亮的感觉。

  缺点:整个表皮为大面积玻璃幕墙,节能和保温效果不佳,大型波浪造型造价高,且很难实现,也没有什么实际用途。

  小结:建筑设计师可以不懂建筑学,千万不能不学建筑,建筑设计的过程就是一个不断产生体验感的过程,把自己当成这栋建筑的使用者,把这栋建筑作为自己的建筑进行设计,自己满意才能赢得别人的认可。

  四、设计让建筑更有生命力(导语:关注未来,因为现在所作的努力正在影响我们的未来!)

  每个人都关注自己的未来,设计师更应该多去关注建筑的未来,就像每个甲方更加关心建筑的经济性与产出比问题,说白了就是节约成本!

  成本的控制有很多种方式,通常讲大家关注的建筑经济性是通过控制结构形式、减少大跨度、降低立面材料的费用、选择简易施工工艺来控制建按成本,实际上大家都知道,房屋的建造成本只占整个建筑全生命周期总费用的15%-20%左右,大量的开销是日后的建筑运营、能源消耗、二次装修等费用,其中所占比例最大的是能源消耗费用!

  在本次设计中,我们的提议是:“ Change The Future ”,也就是说,我们不仅仅要抓住眼前的,为甲方节省建按成本,我们还要放眼未来,为整栋建筑做好节能措施,从小事做起,节电、节水、废物利用、减少碳排放量,让建筑也能够自由呼吸,并通过智能化设计让建筑附有生命力。

  经过相关参考数据分析,在未来的50-70年的运营使用过程中,不计算通货膨胀和金融危机的因素,整栋大楼能源消耗上节省的费用将远远大于现在的建造成本。

  建筑节能的课题已经进入了白热化阶段,生态建筑的战略布局已经蔓延到全球,随着节能产业链升级大前提下,一次性投入及购买成本也在逐年降低,这也为不少开放商带来了经济实惠。明天,我相信生态地球、智能地球的构想也终将会实现!

  可是,我们有哪些措施去达到生态建筑的构想呢?我仅针对目前该项目在方案阶段的节能措施进行简短介绍:

  高性能保温玻璃、隔热断桥铝合金型材、自然的采光通风、屋面种植绿化降温措施、雨污水回收措施、地源热泵与中央空调、LED采光照明及中央智能化管控系统等。由于时间关系,节能方面具体与建筑衔接和技术层面的问题我就不一一列举了。

  我们所做的这一切,都是在为甲方服务、为建筑服务、为使用者服务、为运营者服务、也在为我们自己服务!

  在的设计构想中,我们充分的关注未来、改变未来这一点与甲方的想法是不谋而合的。在实际项目中,我们有必要在满足功能需要的前提下,提供一个高品质客户体验感、一个符合美学的空间尺度感、一个更加经济、高效、安全、舒适的建筑作品。我们,正在朝这个方向不断努力!

  小结:作为一名建筑设计师,每一个项目都是我的挚爱,每每回忆起来都有这样那样的故事。我本人之所以从事建筑设计这份事业,起源于我八年前的一个梦想,在这里要感谢李辉老师、林峰老师、绳兵老师、孟祥群老师、沈越女老师在设计生涯中给予我的帮助,同时感谢一路陪伴我、支持我、鼓励我的朋友们,有你们我很幸福。

  今晚我的演讲就要结束了,让我们回顾开始时的那个话题,这也是给即将要踏入社会的同学们得箴言:

  谈到这里时,有的同学就会思考,有人想成为画家、有人想成为诗人、有人想成为设计师,还有人会说,我很享受坐在阳光下读书。但是,这些都太过于理想主义,往往是赚不到钱的!

  我再问一次,你最想过什么样的生活?假如你想做一件事情,以至于愿意用自己的毕生精力去完成它。我会说:去吧!不过要记住,Forgot The Money!

  因为,假如你认为赚钱是人生最重要的事情时,那么你做事情时会受金钱左右,以至于找不到来时的路。你会用尽自己一生的时间去赚钱、花钱,最后成为一台无法自控的机器。你会为了赚钱,每天重复着做着自己不想做的事情,这是你想要的生活么?

  你若把她当成你的挚爱,你终将专注于她,当我们真心的热爱一件事情的时候,就会不顾一切的去满足她的任何想法,你的灵魂就拥有了创造力,以至于不会受到思维定势的影响。

  就在这时,当我们专心、专注的研究自己喜欢的事业的同时,金钱和收入也会随之而来。因为,没有任何一家设计机构会拒绝一个为了自己理想而努力工作的人,也没有任何一个甲方会去拒绝那个打动他的设计作品。

  这个世界上没有聪明的天才,只有勤劳的笨蛋!Forgot The Money!没有必要去在乎别人对你的看法,懂你的人不需要解释,不懂的解释了也听不明白。去努力的开创一个崭新的、自己喜欢的、具有创造力的建筑设计生涯吧!加油!

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